Il mercato del biologico, in Italia, si sta mostrando estremamente dinamico, anche perché la crescente attenzione dei consumatori verso uno stile di vita più sano e sostenibile non è più una moda passeggera, ma una realtà economica ben consolidata.
E l'interesse per questi non riguarda solo i supermercati: nei consumi fuori casa, ossia per ciò che concerne la ristorazione, si nota come ormai 8 ristoratori su 10 propongano referenze bio nei propri menù.
Il Gruppo EcorNaturaSì, a cui fanno capo i supermercati NaturaSì, ha appena lanciato un imponente e ambizioso piano industriale per il triennio 2026-2028.
NEL PIATTO l'insegna biologica ha messo un investimento complessivo di ben 45 milioni di euro con una strategia chiara: inaugurare 60 nuovi supermercati sul territorio nazionale entro la fine del 2028 (il mix comprende aperture dirette e in franchising, più ristrutturazioni di negozi già esistenti).
Dal punto di vista geografico, lo sviluppo si concentrerà in modo significativo nel Nord Italia – con focus su piazze strategiche come Milano, Bologna e Ivrea – senza però tralasciare il Centro-Sud e le isole, territori in cui NaturaSì punta a coprire via via le aree dove la grande distribuzione specializzata è meno presente.
VA DA SÉ che l'impatto economico dell'espansione non si farà sentire solo sulla filiera agricola: dal punto di vista occupazionale, infatti, si creeranno centinaia di nuovi posti di lavoro lungo tutta la Penisola, da Nord a Sud, compresi Roma e il Lazio (qui l'insegna conta già in totale circa 35 supermercati). Se consideriamo che in ciascun punto vendita lavorano in media tra le 4 e le 8 persone (a seconda della grandezza del locale), in ballo ci sono oltre 400 nuove assunzioni di personale.
LE FIGURE più richieste sono: addetti alla vendita, addetti alla gestione dei reparti freschi (con particolare attenzione all'ortofrutta e alla gastronomia), responsabili e direttori di punto vendita, banconisti ed esperti per i corner di erboristeria e cura della persona. I candidati ideali sono veri e propri "consulenti del benessere", dotati di una forte sensibilità verso l'ecologia e capaci di trasmettere il valore dei prodotti e il legame con la terra.
Come candidarsi. Per visualizzare tutte le posizioni già aperte e quelle che verranno via via pubblicate e inviare il curriculum il sito è: https://careers.naturasi.it/.
GLI STIPENDI. Il Gruppo applica ai dipendenti il Ccnl del Terziario, della Distribuzione e dei Servizi IV e V livello: circa il 90% delle assunzioni avviene a tempo indeterminato, mentre il restante 10% è coperto da contratti a termine o di inserimento. Le buste paga lorde annue (Ral) variano dai 23.000 euro ai 26.000 euro per una commessa/addetto full-time, salendo oltre i 31.000 euro per i responsabili di punto vendita.
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